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Restaurant "Wilder Mann" in Bad Berzabern-Pfalz
Restaurant, Café, Terrasse "Wilder Mann"
Restaurant, Café "Wilder Mann" in Bad Bergzabern
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- 76887 Bad Bergzabern in der Pfalz
- Weinstraße 19
- FON: 06343 - 988744
- FAX: 06346 - 6493
- Inhaber: Elfriede Kurz seit dem 07.01.2005.
- Internet: www.wilder-mann-pfalz.com
- Öffnungszeiten: täglich ab 11.00 Uhr - durchgehend warme Küche bis ca. 23.00 Uhr.
- Kein Ruhetag !
Paroma Theke.
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Ein Gastronomischer Fachbetrieb:
Herr Kurz ist gelernter Koch, kommt aus dem elterlichen Betrieb "Zur Linde"
in Silz und hat seine Wanderjahre in guten Küchen anderer Gastronomen abgeleistet.
Ein historisches Haus, aufwendig renoviert, mit einem stilvoll - bürgerlich - eleganten Restaurant, gemütlich, behaglich; mit umfangfreicher Speisekarte.
KATEGORIE 6: Restaurant
Panorama "Atrium-Empore".
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- Sitzplätze: im unteren Teil 100, auf der "Atriumempore" 60 und im Biergarten bzw. auf der Terrasse 60.
- Der Betrieb empfiehlt sich für Veranstaltungen und ist auch für Busse gerüstet.
- Kreditkarten werden akzeptiert.
- Parken: 4 eigene Parkplätze gegenüber. Am besten parkt man aber auf dem Parkplatz hinter der VR-Bank, da gibt es genügend öffentliche Parkplätze - oder am Haus des Gastes.
- Bestuhlung: gemütliche Polsterstühle und Eckbänke, Kinderstühle sind auch vorhanden; im Biergarten sind die Gartenstühle mit Polster versehen.
- Sonnenschirme sind vorhanden.
- Die Toiletten sind modern und großzügig. Auf Sauberkeit wird größten Wert gelegt.
- Artige Vierbeiner sind erlaubt.
- Nichtraucher können sich separat setzen, die Aufteilung und Größe des Restaurants ermöglichen dies. Geplant ist in Zukunft, auf Wunsch der Gästemehrzahl, ganz rauchfrei zu werden.
- Ambiente: der Gastraum ist zugfrei und angenehm temperiert.
- Die Beleuchtung ist gut gewählt und richtig dosiert. Man sitzt hier gemütlich bei dezenter Musik.
- Die Dekoration: frische Blumen, schöne Bilder vervollständigen das Wohlgefühl.
- Die Bedienung ist freundlich, flott, sehr aufmerksam, fachkundig und passend gekleidet (keine Selbstverständlichkeit mehr).
Panorama "Atrium-Empore".
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Die Küche:
Die Einrichtung ist auf dem allerneusten Stand. Die moderne Küche selbst ist großzügig angelegt, übersichtlich, hell und sehr sauber.
Herr Kurz, der freundliche Küchenchef, wirkt dort sehr kreativ. Es gibt zusätzlich zu seiner großen Speisekarte, auf der jeder etwas findet, auch eine Wochenkarte. Dort finden sich neben speziellen Tagesgerichten auch "Saisongerichte".
Den Kochstil von Herrn Kurz kann man gepflegt-bürgerlich nennen, aber er ist nicht festgelegt. Er kennt auch die französische Küche und probiert oft neue Gerichte aus, die sehr gut bei seinen Gästen ankommen.
Die Pfälzer Spezialitäten sind aus eigener Herstellung und werden von der Hausmetzgerei im Silzer Betrieb geliefert.
Die Beilagen sind inklusiv.
Sonderwünsche werden berücksichtigt.
Speisen auch zum Mitnehmen.
Überschüssiges wird gerne eingepackt.
Es gibt auch Kaffee und Kuchen.
Alkoholfreie Getränke ab 1,40 €.
Biere: 4 Sorten vom Fass, 3 Flaschenbiere, 1 Alkoholfreies.
Große Auswahl an Weinen:
Offene Weine 0,25 Ltr. von 2,40 bis 3,80 €.
Flaschenweine ab 9,50 €.
Spirituosen ab 2,50 €
Die PREISE sind angemessen, hier kein T€URO!
Stand: Oktober 2006
Ab Oktober 2006 gibt es Wildspezialitäten.
Die Bewertung von Peter W.L. Weber folgt.
