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"Hubertusklause" in Dörrenbach in der Pfalz
Speisegaststätte "Hubertusklause"
Speisegaststätte "Hubertusklause" in Dörrenbach
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- Ein gepflegter gastronomischer Fachbetrieb mit Tradition, in einem alten Fachwerkhaus mit ländlichen, gemütlichem Ambiente, das an ein Forsthaus erinnert.
- Kategorie 4: Speisegaststätte ♥ ♥
- D - 76889 Dörrenbach in der Pfalz
- Hauptstraße, ganz nah am historischen Rathaus in der Ortsmitte.
- Telefon: 06343 - 7544
- Besitzer: Erich Böringer
- Öffnungszeiten: Täglich ab 11.00 Uhr mit durchgehend warmer Küche.
- Ruhetag: Donnerstag - im September und Oktober.
- Kein Ruhetag !
- Parkplätze: 3 eigene (30 m) & 18 gebührenfreie öffentliche Parkplätze am Rathaus (30 m).
- Sitzplätze: 38 im Gastraum, auf der Terrasse sind es 20.
Der Gastraum mit Kamin und 38 Sitzplätzen.
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Auszug der Speisekarte.
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Man sitzt in rustikaler, kuscheliger Atmosphäre, auf gemütlichen Polsterstühlen oder Eckbänken, mit vielen Sofakissen und wärmendem Kamin bei angenehmer Beleuchtung.
Ein Kinderstuhl ist vorhanden und auch artige Vierbeiner dürfen mitgebracht werden.
Gerne werden auch Wohnmobilfreunde bewirtet.
Die gemütliche Stube
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Seit 32 Jahren lässt es sich der Chef des Hauses, Herr Böhringer, nicht nehmen, seine Gäste freundlich und liebenswürdig selbst zu bedienen.
Sein Service ist erstklassig.
Er liebt und versteht es immer noch den Gast auf charmante Art zu verwöhnen und berät mit Kompetenz.
Man spricht hier auch englisch und französisch.
Der Gastraum mit wohligem Kamin und Eingang.
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Bei gutem Wetter
kann man auf der windgeschützten Terrasse auf Stühlen mit Kissen sitzen und speisen.
Bei Hitze stehen genügend schützende Sonnenschirme parat.
Die Terrasse mit 20 Sitzplätzen.
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Küche und Keller
Spezialitäten aus dem Jägerhaus.
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Die Tochter des Hauses kocht gut bürgerlich.
Es gibt regionale, französische, sowie auch andere ausländische Gerichte.
Sie verwöhnt mit wunderbaren Spezialitäten vom Wild und Fisch.
Der Fisch wird nach überlieferten französischen Rezepten zubereitet.
Ihre frischen Forellen sind hervorragend.
Auch andere Gerichte von Schwein, Rind, Lamm, Geflügel sowie Nudelgerichte und Flammkuchen finden sich neben kalten Speisen und Käse auf der Karte.
Deftige Pfälzer Schlachtspezialitäten kommen hier natürlich auch nicht zu kurz.
Die Salate sind sehr lecker, genauso wie die Süßspeisen, die Kuchen und das Speiseeis.
Selbst Vegetarier werden hier verwöhnt.
Ein reichhaltiges Elsässer Menü
Elsässer Menü für 2 Personen.
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mit 3 Gängen für 2 Personen zu 30.- €uro steht auf der Karte - der Apéritif und ½ Ltr. Rotwein sind dabei inklusive !
Es gibt Kinder- und Seniorenportionen.
Hauptgerichte können als Vorspeisen auf 2 Personen verteilt werden.
Die Beilagen sind in den Preisen enthalten - bei Beilagenwechsel wird kein Aufschlag berechnet.
Auch Sonderwünsche werden berücksichtigt.
Die angebotenen Weine sind vorwiegend aus dem alten traditionellen pfälzischen Kallstadt (Unterhaardt) an der Deutschen Weinstraße und von hoher Qualität - gute Jahrgänge und Rebsorten sind für jeden Geschmack ausreichend zu erhalten.
Auch Diabetiker können hier Wein genießen.
Bewertung von Peter Weber
Neutral getestet hat Peter W.L. Weber, Restaurantfachmann, Weinkaufmann und Fachbuchautor von "ENDLICH ESSEN KÖNNEN WIE GOTT IN FRANKREICH".
Getestet wurde Anfang Januar 2004.
Die günstige Preisgestaltung entspricht dem Preisleistungsverhältnis in jeder Weise.
Das trifft gleichermaßen für Speisen und Getränke zu (hier kein T€URO!).
Er gibt dafür: ZWEI HERZEN ♥ ♥
Tipp:
Besonders gut fand ich den Wildschweingoulasch und die reichhaltige Fischplatte für 2 Personen.
Nachschlag:
Seit circa 30 Jahren kehre ich bei Familie Böhringer ab und zu ein und war immer sehr zufrieden - ob es zum Essen oder zum Kaffee und Kuchen war.
Die Freundlichkeit und Wärme, die einem von diesen Gastgebern zuteil wird, sollte man überall so antreffen.
Die kleinen Aufmerksamkeiten, mal ein selbstgemachtes, wärmendes, wohlschmeckendes Hühnersüppchen im Winter oder einen Salat, den es oft als Zugabe gibt, laden immer zum Wiederkommen ein.
Die Hubertusklause ist kein exklusives Haus - wer so etwas sucht, ist hier falsch am Platz!
Wer aber auf dem Boden geblieben ist und in einer gediegenen Speisegaststätte sehr gut bürgerlich essen will und das auch noch zu günstigen Preisen, dem muss man diese Speisegaststätte ans Herz legen.
